外が寒いと、部屋は暖房を強めに入れてしまうほどの冷え性の私です。
ついついエアコンやガスファンヒーターに頼りがちですが
野菜室に入れてない野菜たちは、温度ですぐに傷んでしまいます。極力野菜を捨てたくない！そういう時の救世主が「手作りカレー」です。
最近、近所のコンビニで、農家直送の野菜を販売しています。
おかげで毎日、新鮮な野菜を食べられるのですが、ひとり身には量が多すぎるので、余ってしまいがちです。
こうして残り野菜が少しづつ増えてくると、私はカレーを作ります。今日は大根も入れましたが、結構美味しかったです。
ぜひ、お試しください！
